維生素K作為一種人體必需的維生素，人們當(dāng)然需要注意維生素K的補(bǔ)充了。即使說(shuō)維生素K是一種脂溶性維生素，在人體中年可以存儲(chǔ)，但是還是需要注意它的攝取的，當(dāng)然從食物中獲取維生素K是個(gè)實(shí)用且簡(jiǎn)易的方法。那么富含維生素K的食物有哪些呢?飲食中可以從哪些食物中吸收維生素K?

　　維生素K的來(lái)源主要有三種，一種是天然食物中富含維生素K的食物，一種是在腸道內(nèi)合成重生成維生素K,還有一種就是從營(yíng)養(yǎng)品中獲取。

　　一、食物中的維生素K

　　維生素K的食物不像其它維生素一樣在食物中的含量多，含維生素K的食物主要集中在綠葉蔬菜中，這對(duì)于素食者來(lái)說(shuō)應(yīng)該算是個(gè)值得慶幸的事，但是并不是建議大家做素食主義者。畢竟素食者會(huì)缺少其它的營(yíng)養(yǎng)元素。

　　由于大多數(shù)的維生素K是存在綠葉蔬菜中，所以最好的維生素K的來(lái)源是綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍(lán)、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜、香菜、藕。還有綠色豌豆和胡蘿卜是非常好的維生素k來(lái)源。

　　除了綠葉蔬菜，維生素K在其它食物中雖然說(shuō)沒有太多的含量，但是并不代表它在其它的食物中不含有，在綠葉蔬菜后面，含維生素K多的食物其次是肉類和乳制品。比如在動(dòng)物肝臟、魚肝油、蛋黃、優(yōu)格、乳酪、優(yōu)酸乳等中含有一些維生素K,同樣也能給人們補(bǔ)充適量的維生素K.

　　除了上面那兩類食物中維生素K的含量相對(duì)多點(diǎn)，在水果和谷類中的維生素K也可以找到，只是維生素K在水果和谷類食物中的含量較少。比如在梨、草莓、木瓜等水果中含有一定的量。

　　二、腸道合成維生素K

　　上面這些都是可以直接攝取到維生素K的植物，是維生素K的來(lái)源之一，另外，維生素K還可以在腸道中自動(dòng)合成，而且這一來(lái)源比從食物中獲取到的維生素K量還要多，約占獲取總量的百分之五十到六十。當(dāng)維生素K被吸收到回腸中時(shí)，細(xì)菌在回腸內(nèi)合成，這樣以后才能使得人體可以利用。需要注意的是有些抗生素會(huì)抑制這些細(xì)菌的生長(zhǎng)，使得人體難以利用維生素K.

　　三、營(yíng)養(yǎng)品獲取維生素K

　　從營(yíng)養(yǎng)品中也能獲取到維生素K,比如安利紐崔萊維生素D3+維生素K2強(qiáng)骨素可以幫助補(bǔ)充維生素K中的K2.可以幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松，增加骨密度，防止骨折。

　　這些都是維生素K的來(lái)源，人們可以根據(jù)自己的需要以不同的方式來(lái)補(bǔ)充維生素K.不管是什么方式，都需要保證維生素K的充足供給哦。

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