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夏至?xí)r節(jié),糖友飲食宜清淡

時間:2016-06-22 10:13:05 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  從6月21日開始,進(jìn)入今年的夏至節(jié)氣,持續(xù)到7月5日結(jié)束。中國傳統(tǒng)文化將一年分為24個節(jié)氣,每個節(jié)氣15天,夏至是今年的第10個節(jié)氣。夏至?xí)r,太陽直射地面的位置達(dá)到一年中的最北端,白晝時間達(dá)到全年最長。

今日夏至,糖友飲食宜清淡

  每個節(jié)氣又被分為三個候,平均每5天是一個候。每候有其對應(yīng)的自然現(xiàn)象和生物特征,夏至三候分別是鹿角解、蟬始鳴、半夏生,指這一段時間鹿角開始脫落,雄蟬鼓翼而鳴,喜陰的半夏草初生。

  北半球的白晝時間從夏至開始一天天變短,我國也進(jìn)入最熱階段,對糖友的心理和生理有較大影響,需要多加注意才能更好地控糖。

  一候鹿角解,糖友溫補(bǔ)需謹(jǐn)慎

今日夏至,糖友飲食宜清淡

  一候鹿角解,夏至節(jié)氣的第一個五天,陽性的鹿角隨著陽氣衰退而開始脫落。鹿茸即是趕在鹿角脫落前鋸下加工而成,鹿茸具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效,是生活中的名貴滋補(bǔ)品。但對于糖友而言,卻并不適合以鹿茸進(jìn)行溫補(bǔ),因?yàn)槁谷字泻刑穷惸I上腺皮質(zhì)激素樣物質(zhì),進(jìn)入人體后會促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪分解轉(zhuǎn)化成葡萄糖,使血糖升高。

  此時,糖友可以選擇食用新鮮上市的莧菜。因?yàn)榍{菜所含熱量較低,且富含鈣,對糖友常見的骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防和緩解效果,同時莧菜還有清熱利濕、涼血止痢,特別適合燥熱的夏季。

  二候蟬始鳴,食用蟬猴需適量

今日夏至,糖友飲食宜清淡

  二候蟬始鳴,夏至節(jié)氣的第二個五天,幼蟬感受到陰氣而破土上樹,其中的雄蟬鼓翼而鳴。

  蟬俗稱知了,在脫殼之前被稱作蟬猴或知了猴,具有豐富的營養(yǎng),蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品。而蟬猴的外殼具有很好的藥用價值,食用后可以補(bǔ)腎通脈,清熱解痙,常被視作餐桌上的一道膳食佳品。

  蟬猴營養(yǎng)豐富,但食用蟬猴不會對血糖產(chǎn)生過大影響。不過,因蟬猴熱量高,食用的同時要適當(dāng)減少其他主食的攝入。同時因?yàn)楦缓叩鞍,食用后會加重腎臟負(fù)擔(dān),所以腎功能不全的糖友要多加注意。

  夏至二候期間,天氣燥熱,容易讓人心煩意亂。俗話說“夏至吃面”,可以選擇蕎麥等粗糧制品的冷面,不僅能降暑,跟其他精面相比,還不容易導(dǎo)致糖友血糖飆升。同時,糖友合理安排午休時間,既能避開正午的炎熱,也能緩解疲勞之感。

  三候半夏生,藥草偏方遵醫(yī)囑

今日夏至,糖友飲食宜清淡

  三候半夏生,夏至節(jié)氣的第三個五天,一些喜陰的草開始在沼澤或水田中生長,半夏草也因此得名。半夏作為藥用植物,具有燥濕化痰、降逆止嘔、消癤腫的作用。

  不少醫(yī)生在臨床中發(fā)現(xiàn)半夏對糖尿病胃輕癱具有不錯療效。胃輕癱是糖尿病常見慢性并發(fā)癥之一,典型癥狀為腹脹、早飽、厭食、噯氣、惡心、嘔吐、體重減輕等,癥狀通常在餐后較為嚴(yán)重,一半以上糖友并發(fā)此癥。以半夏為主材料的半夏瀉心湯是《傷寒論》中的配方,含有半夏、黃連、黃芩、干姜、甘草、大棗、人參等成分。

  現(xiàn)代醫(yī)生將半夏瀉心湯用于糖尿病胃輕癱臨床治療,并經(jīng)過對比試驗(yàn)得出結(jié)論:在以西藥控制好血糖的基礎(chǔ)上,用半夏瀉心湯治療糖尿病胃輕癱效果良好。

  盡管半夏瀉心湯已被證明有效,但每位糖友的身體情況不同,切不可擅自使用,需先經(jīng)過醫(yī)生指導(dǎo)。

  此外,夏至?xí)r節(jié),糖友們還要密切注意自己的汗液排放情況,如果稍微運(yùn)動就大汗淋漓,這可能是由于低血糖引發(fā)的急性并發(fā)癥,如果伴隨焦慮、饑餓感等癥狀,更要引起重視。

  控制血糖是一項(xiàng)嚴(yán)肅嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ。如果尚未確診糖尿病,可以到醫(yī)院測量查空腹及餐后2小時血糖,當(dāng)然還要結(jié)合自身癥狀來確定是否患有糖尿病。如果是已確診的糖友,除了注意日常起居飲食,還要勤測餐前、餐后血糖,任何身體不適時需要第一時間拿出糖大夫(tdf.qq.com)智能血糖儀測一測,確認(rèn)血糖值是否正常。糖大夫可自動記錄每一次血糖測量結(jié)果,并通過數(shù)據(jù)分析判斷糖友是否需要醫(yī)生介入干預(yù),一旦血糖過高或過低,會有醫(yī)生通過糖大夫后臺對糖友進(jìn)行電話隨訪。

  (本文內(nèi)容顧問:上海市同濟(jì)醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科 主治醫(yī)師 劉光輝)

(責(zé)任編輯:小編)